Tag: Roken & koken
-
Roken & koken – Kerrie Ayam Jawa
Deze week heb ik een recept uit het boek Indisch Koken – Tasty Happiness. Een kookboek met de Indische keuken. En het recept wat ik heb gekozen was Kerrie Ayam Jawa. Oftewel Javaanse Kerrie kip. De keuze van het recept is ontstaan met de volgende stappen. Eerst het boek. Dit gele kookboek valt nogal op…
-
Roken & Koken – Nasi Goreng – Bijbel van de Nederlandse Keuken
Okay, ik weet het niet hoor. Het is erg lekker, maar is het echt Nederlands? En hoort het dus ook thuis in de bijbel van de Nederlandse keuken? In mijn ogen discutabel en ik denk dat ik het zelf niet had gedaan. Maar deze week maakte ik Nasi Goreng met een gebakken Ei uit de…
-
Roken & Koken – Taco’s – Jamie in 15 minuten
Vorige week had ik het over makkelijk en snel en laat ik nou op mijn boekenplank het boek Jamie in 15 minuten hebben staan. Klinkt als een win. Na wat bladeren zag ik een smakelijk plaatje met taco’s. En omdat het Taco’s met varkensvlees waren klonk het als het perfecte recept voor deze week. Ik…
-
Roken & Koken – Kip in het pannetje
Tijd om de keuken weer eens in te duiken. Al een tijdje merk ik dat ik het mis om in de keuken te staan en wat uitgebreider te koken dan een snelle pasta of simpel groente, vlees en aardappelen. Maar het is wel wat lastiger geworden sinds onze dochter er is. Tijd om daar verandering…
-
Kookboeken – Foto van de week.
De foto van deze week is er eentje van mijn boekenplank met Kookboeken. Ik heb een mooie plank in de voorraadkast gemaakt en die staat ondertussen vol met kookboeken. Alleen gebruik ik ze amper. Tijd om daar maar eens verandering in te brengen. We gaan weer schrijven over koken! Kijk hier de vorige foto van…
-
Sticky Chicken – Roken en Koken.
In week 25 van Project Papa gaf ik aan dat ik een nieuwe BBQ heb en dat ik nog veel moet oefenen als ik een BBQ Master wil worden. Dus BBQ aan en oefenen!Deze keer staat er Sticky Chicken op het menu. Het recept heb ik gevonden op de site van BBQ helden. Ik ben…
-
Lemon Curd Trifle
Weer lekker in de keuken gestaan. Pea soup, Sheppard’s pie en een lemon curd trifle! Dir is de trifle voor het in een schaal gaat. Wat een werk! Ik ben druk bezig met een nieuwe serie. Als het goed gaat start deze maand Roken & Koken. Mijn culinaire reis!