Tag: Pasta

  • Mislukte Pasta – Roken & Koken.

    Mislukte Pasta – Roken & Koken.

    Het gaat echt niet altijd goed. Soms gaat het wel eens verkeerd en gaat het niet zoals ik wil. Ik zou dan willen dat alles stil staat. Maar ja, je hebt gewoon wel eens pech, zeker als je een nieuwe skill probeert te leren. Online lees of hoor ik daar niet vaak wat over. Wat…

  • Citroen Ravioli met Geitenkaas – Roken en Koken – Pasta

    Citroen Ravioli met Geitenkaas – Roken en Koken – Pasta

    Het is weer tijd voor een Keuken Avontuur! De BBQ blijft gewoon nog even onder de overkapping staan. Deze week halen we de pastamachine weer uit de Kast.Op het menu? Citroen Ravioli met Geitenkaas! Dit recept heb ik uit een van de kook boeken van Otholenghi. We hebben dit ooit cadeau gekregen omdat vrienden van…

  • Cannelloni met spinazie en ricotta – Roken & Koken

    Cannelloni met spinazie en ricotta – Roken & Koken

    Een andere uitdaging in Roken en Koken is het maken van Pasta. Voor mijn eerste pasta blog koos ik voor Cannelloni met Spinazi Ergens rond Pasen vorig jaar had ik een diner georganiseerd en wilde ik verse ravioli maken.In een kookboek van Otholengi staat een gerecht voor citroen Ravioli met geitenkaas en mijn vrouw wilde…